gofri

A sok magammal hozott cucc közé még a szuper kis gofri-hús-szendvicssütőm is befért. Így kitaláltuk, hogy csináljunk gofrit közösen. Meg is beszéltük, hogy akkor holnap csinálunk, már szóltunk is néhány embernek.
Azonban a mai szokásos esti együttes vacsorázás után úgy éreztük, hogy nem kéne holnapig várni. Az egyik lány nagyon lelkes volt, bár eleinte gondolkozott, hogy megéri-e a sportprogramját a gofrievés miatt lemondani, de miután csúnyán zuhogott egész este, mégis jobbnak látta, ha inkább marad.
A mindmegette.hu-n találtam egy jó gofrireceptet. Azt gondoltuk, hogy csináljunk egy kicsit többet. Így duplaadagot csináltunk (6an voltunk). Bár mérlegünk nem volt, szemmértékre kimértük a lisztet, ízre a cukrot, stb.
A legnagyobb nehézséget a tojásfehérje felverése okozta robotgép híján, de az egyik amerikai lány, Cathie kitartóan dolgozott rajta, így vagy fél órán belül lett is szép fehér, kemény tojáshabunk.
Majd kicsit kísérleteztünk, hogy meddig kell sütni ahhoz, hogy se nyers ne maradjon, se túl ne süljön.
Végül mindannyian teljesen teleettük magunkat, de annyira sokat csináltunk, hogy még holnapra is bőven marad.